Pernahkah kalian mendengar minuman Dalgona Coffee? Minuman yang akhir-akhir ini viral di beberapa media sosial dan sangat mudah dibuat.

Dalgona Coffee merupakan kopi yang viral akibat social distance karena merabaknya virus Covid-19  sehingga banyak orang yang menyebarkan cara membuat kopi ini melalui media sosial.

Membuat dalgona coffee, bisa menjadi salah satu alternatif mengisi waktu selama di rumah saja.

Banyak alternatif resep yang dapat kita ikuti seperti resep dari media sosial maupun youtube.

Berikut salah satu resep membuat dalgona coffee untuk satu porsi.

Pertama siapakan bahan yaitu Kopi hitam instan tanpa ampas - 2 sdm Brown sugar - 2 sdm Air hangat - 2 sdm Susu cair UHT - 150 mlEs batu - 1 cup

Pertama : Campurkan kopi instan, gula dan air hangat. Pastikan ketiganya memiliki takaran yang sama, 1 : 1 : 1.

Kedua : Mixer adonan dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan bertekstur creamy. Anda juga bisa menggunakan saringan teh besi yang kecil. Saringan juga cepat untuk membuat dalgona mengembang, sekitar 3-5 menit.

Ketiga : Pastikan adonan dalgona cukup padat, tidak cair saat dimiringkan. Sisihkan.

Keempat :Dalam gelas masukan es batu, tuang susu cair dan tambahkan dalgona coffee diatas nya.

Kelima : Taburi dengan sedikit kopi instan diatasnya sebagai garnish. Siap dinikmati.

Saran :

1. Jangan gunakan kopi 3 in 1 karena nanti tidak akan mengembang dan creamy.
2. Susu cair UHT bisa dikreasikan dengan rasa apa saja.
3. Selain mixer bisa juga manual menggunakan sendok atau garpu atau saringan teh tapi membutuhkan waktu lebih lama

Sumber : 

1. https://www.google.com/url?q=https://amp.kompas.com/travel/read/2020/03/24/070700127/cara-membuat-dalgona-coffee-kopi-viral-di-tengah-pandemi-corona-di-korea&usg=AFQjCNEeZFSZeX4EHZYp8F6kwOTz6wWEqQ
2. https://resepkoki.id/resep/resep-dalgona-coffee/